高知プリン亭のプリンは、どこまでもとろ〜りとろけるなめらかな食感を追求した、「究極のなめらかプリン」です。国産の生クリームを贅沢に使用した、これまでにない新食感とまろやかな味わいが特徴です。
高知プリン亭では1kgあたり10万円を超えることもある、マダガスカル産の最高級天然バニラビーンズを使用しています。蓋を開けると上品で甘いバニラの香りが漂う、シンプルながら香り高く、味わいのあるプリンに仕上げました。
プリンの主な原料の一つである牛乳は、高知県で採れたものを毎朝仕入れて使用しています。いつも新鮮な牛乳を使うことが、究極のなめらかさに繋がっています。
食べ物は作りたてが一番美味しい、そう思うからこそ私たちのプリンもできるだけ作りたてをお届けできるよう、売場のすぐ後ろにプリン工房を設け、工房の中を少し覗けるつくりにしています。
お子様からご高齢の方まで幅広い年齢層の方に好まれるプリンだからこそ、食品の安全性にはこだわりました。当店では保存料を使っていないためプリンの消費期限は短くなりますが、その分できたてで安全安心なプリンをお届けいたします。
ロゴのクジラは、高知県民には馴染み深いよさこい節からのインスピレーション。高知・土佐の新名物になれるよう、皆様に愛されるお店作りを行ってまいります。
